茗荷の三杯酢漬け

子供の頃から私もオットも苦手だったミョウガ。
ずっと敬遠していたのですが、何故か最近美味しそうに見える。

以前に比べると味の幅も随分広がったので、
もしかすると今なら平気かも…と買ってみました。

今回は三杯酢漬けに挑戦です。



結果は…
オットも私も全然平気でありました。
いやむしろさわやかで美味しい…。

これが年を取るということか～～～
　　　　　（元々好きな方…ごめんなさい）