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Christmas dinner 2012

Merry Christmas!

今年のクリスマスはこんな感じ。

Xmas料理

子供達が小さなころから、毎年クリスマスだけは
年に一度のケンタッキーを食べる日と決めていたのですが、
今年は自分でチキンレッグをローストてみました。
ローズマリーやオレガノなどで風味を付けて、メインは塩でさっぱりと。

ローストチキン

お肉はジューシー、皮もパリパリに焼けて
なかなか美味しくできたんじゃないかな。

いただき物のウインナーを使った ソーセージトルティーヤ。
ピリ辛のサルサソースをのせて…。
さすがに普段づかいのソーセージとは味が違いますね。
プリップリですごく美味しかったです。

トルティーヤ

ローストチキンをトッピングしても です。

昨日 Le Plaisir du pain さんで購入したパンは薄くスライスして
いつものようにディップやチーズと一緒にいただきました。
オットと息子は ゴルゴンゾーラピカンテ が大好き。
私は色々なタイプのパンが一度に楽しめて嬉しい~。

ルクレジールデュパン

そしてお待ちかね。
ladybug さんのマーブルホールマフィン。
この一日がどんだけ待ち遠しかったことか。
バグさんのマフィンはいつ食べてもしっとりしていて美味しい。
たっぷりとのったドライフルーツとナッツ。
ドライフルーツの甘さが程良く利いていて、
ナッツも歯応えがあってとても良いアクセントになっています。
オットは生クリームたっぷりの…っていうケーキよりは、
こういうタイプの方が好きみたい。
家族にも大好評でした。

ホールマフィン

今年もクリスマスは楽しかった~。
ローストチキンは来年も挑戦してみようかな。


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