Earlybirds breakfast／名古屋市中区

今日は用事があって鶴舞に行ってきました。

せっかくなので早めに行ってモーニングでも、と探したお店が
アメリカンブレックファーストがいただける Earlybirds breakfast さん。
昨年12月にオープンされたばかり。
朝７:00から営業されています。







お隣は自転車屋さんで、同じ会社の経営だそうです。
そちらはまだオープン前でしたが、店内からガラス越しに見ることができ、
カラフルでオシャレな自転車がたくさん並んでいました。
フレーム１つからオーダーメイドで作れるのだそうです。









鉄骨造りの作業場をリノベーションした店内は実に私好み。
ジャンクなものからドライフラワー、食材などが
感じよくディスプレイされています。

とても気さくなお兄さんが色々とお話してくださって
楽しくモーニングタイムを過ごすことができました。

カウンターのアイアン製の椅子やライトの配線など
仲間の力が集まってできたお店なのだそう。
アイアンの椅子は持ち上げてみたら10kg以上はありそうでした。

２階にはアパレルのお店や、オーダーメイドのカバンを作れたり。
３階には塗装の設備もあって、
自転車のフレームなどをオリジナルカラーで仕上げるのだそうです。

しっかりした１つのコンセプトの元に、仲間たちが集まってできている会社なんだなぁ、と
感心してしまいました。
自転車関連のイベントなどを手がけるNPO法人も設立する予定だとか。
私は自転車には乗りませんが、楽しそうで羨ましくなりました。

さて、いただいたモーニングは…

メニューを決めたらカウンターで注文して、先に支払を済ませるスタイル。
お水はセルフです。

大きなマグカップにたっぷりのコーヒーとカフェオレ

この容量は嬉しい

私はワンエッグプレート

卵の量を１〜３個のうちから選べます。
調理方法を目玉焼きの片面焼きと両面焼き、スクランブルエッグの３種類から選択。
ソーセージとベーコンのどちらかを選べます。
ベーコンがカリッと焼けてて美味しかったです。
ジャガ芋の千切りのシンプルなハッシュドポテトがまた美味しい。
毎朝こんな朝食が据え膳で出てきたらいいなぁ。


オットはビスケットサンド。
３種類ほどの具材から選べます。ソースはホワイトグレイビーソースとチリソースから選択。
今回は鶏肉と茄子のホワイトグレイビーソース。
鶏肉が柔らかくってソースがからんでいい感じ。
付け合わせのピクルスがさっぱりしていて合ってます。

手作り感溢れる店内はとても居心地がよく
静かな朝をゆっくり過ごすには最適。
こんなお店がもっと近くにあったらなぁ、と思います。

メニューは営業中変わらないようなので
ランチでもアメリカンブレックファーストがいただけます。

カウンターのショーケースの中にはマフィンやクッキーの販売も。
こちらもお仲間の方が作られているのだそうです。

チョコチップクッキーとベリーベリーマフィンを買いました。