cobi factory／名古屋市緑区

今日はオットと息子と cobi さんにランチをしに来ました。



ちょっと画像が鮮明ではありませんが
ドアには emof さんのクリスマスリースが飾ってありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（可愛い )


さてさて、念願のcobiごはんです



今日のメニューは、車麩の味噌サンド、ひえの蓮根ボール、大根の中華炒め
青梗菜とえのきのクリーム煮、ジャガ芋とレンズ豆のサラダ、
玄米ご飯にレタスのスープ

今までチャンスがなくて、お弁当でしか味わえなかったcobiさんのお料理。
お弁当も美味しいですが、カフェで出来たてをいただくと
更に美味しさが伝わってきます。
先日も、「cobiさんに出会ってからマクロビに興味が出た」と書きましたが
本当にこんなお料理だったらマクロビも楽しいかも、と思わせてくれます。

量もしっかりあるので、お腹もいっぱいになります。
食後に息子は珈琲、オットは穀物珈琲、私は抹茶オ・レをいただきました。

のんびり食後のお茶を堪能して、
予約しておいたビュッシュ・ド・ノエルを受け取って帰りました。
実はこちらが本来の目的だったのです。
私はこの機会を逃すまいと、
ケーキを予約した時からランチを心に決めていたのでした～



ビュッシュ・ド・ノエルは晩御飯の後にいただきました。
動物性脂肪を使わないマクロビケーキ。
甘さ控えめでカカオの苦みもほんのり効いて
美味しかったですよ～。

来年のクリスマスケーキも楽しみです。